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Das Bild zeigt eine Gruppe von Jugendlichen in Rollstühlen im Rahmen eines GORILLA Inklusionsworkshops.

Quellen

Teilen macht Spaß. Und deswegen teilen wir mit dir all unsere Quellen, aus denen wir die spannenden Facts für den GO-Time:r zusammengetragen haben. Zieh dir unser Quellenverzeichnis rein, wenn du mehr über ein bestimmtes Thema wissen möchtest oder dich auf das nächste Referat vorbereiten musst.

S. 17/18

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

O.A. (2014): Paprika: Feuriges Gemüse. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/paprika-feuriges-gemuese-712913.html.

S. 19/20

Reeh (2003): Wenn die Hitzeschwelle sinkt - Schmerzforschung bezieht Impulse aus dem Paprika-Inhaltstoff Capsaicin. Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. URL: https://www.presse.uni-erlangen.de/infocenter/presse/pressemitteilungen/forschung_2003/07/666capsaicin.shtml.

Köppe (2017): Wo viel gegangen wird, gibt's weniger Dicke. Spiegel. URL: https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/schrittzaehler-studie-wo-viel-gegangen-wird-gibt-s-weniger-dicke-a-1157066.html.

Brämer (2007): Kur Natur - Regeneration durch Wandern Daten, Fakten und Quellen im Detail. Wanderforschung. URL: https://www.wanderforschung.de/WF/gesundwandern/wandern-und-gesundheit.html.

S. 21/22

Greger (2018): Dining by Traffic Light: Green Is for Go, Red Is for Stop. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/dining-by-traffic-light-green-is-for-go-red-is-for-stop/.

S. 23/24

O.A. (2000): Referenzwerte Wasser. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. URL: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/wasser/.

S. 25/26

Follmer (2018): Infos zum Verfallsdatum: Wie lange ist Wasser haltbar? Focus Online. URL: https://praxistipps.focus.de/infos-zum-verfallsdatum-wie-lange-ist-wasser-haltbar_97838.

Hinsch u. Rix (2020): Mikroplastik in Mineralwasser: Teile aus Plastikflaschen landen im Getränk. Öko-Test. URL: https://www.oekotest.de/essen-trinken/-Mikroplastik-in-Mineralwasser-Teile-aus-Plastikflaschen-landen-im-Getraenk-_11269_1.html.

S. 29/30

Rau (2021): Kreuzblütler. Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereiten. Utopia. URL: https://utopia.de/ratgeber/kreuzbluetler-diese-pflanzen-davon-kannst-du-gut-zubereiten/.

S. 31/32

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

Mann et al. (o.D.): Bioaktive Substanzen im Gemüse. Fachhochschule Erfurt. URL: https://www.fh-erfurt.de/lgf/ga/forschung/projekte/. 

Bäurer (2020): GUINNESS WELTREKORD - Fußball Freestyle Profi Patrick Bäurer – Aftermovie. Youtube. URL: https://www.youtube.com/watch?v=55qzKUusDpY.

S. 35/36

O.A. (2021): The Sport. Freestyle Football and Its History. World Freestyle Football Association. URL: https://www.thewffa.org/about/sport.

S. 39/40

Leusch, Peter (2011): Kartoffel und Tomate. Die Globalisierung der Nahrungsmittel nach Kolumbus. Deutschlandfunk. URL: https://www.deutschlandfunk.de/kartoffel-und-tomate.1148.de.html?dram:article_id=180784.

Velten Schäfer (2020): Dogtown und X-Games. Die wirkliche Geschichte des Skateboardfahrens.

O.A. (2021): Most consecutive kickflips on a skateboard. Guiness World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/most-consecutive-kickflips-on-a-skateboard.

S. 41/42

Velten Schäfer (2020): Dogtown und X-Games. Die wirkliche Geschichte des Skateboardfahrens.

Guggels (2015): Foto-Serie: Foto-Serie. Die Skate-Girls in Afghanistan. In: Zeitjung. URL: https://www.zeitjung.de/jessica-fulford-dobson-skateboarding-girls-afghanistan/.

S. 45/46

Greger (2012): Antioxidants in a Pinch. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/antioxidants-in-a-pinch/.

O.A. (o.D.): Lexikon der Ernährung – Antioxidanzien. Spektrum.de. URL: https://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/antioxidanzien/579.

S. 47/48

Krüger (2019): Wer länger sitzt, ist früher tot. Zeit Online. URL: https://www.zeit.de/arbeit/2019-03/bueroarbeit-sitzen-arbeitsplatz-auswirkungen-gesundheit-bewegung.

S. 51/52

Greger (2020): Flashback Friday: Are Avocados Good for You? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-are-avocados-good-for-you/.

S. 53/54

Fliegner (2015): Kurzbeitrag. Orangefarbene Karotten für das niederländische Königshaus? Westfälische Wilhelms-Universität Münster. URL: .

O.A. (2020): Schützt Beta-Carotin vor Sonnenbrand? Verbraucherzentrale Südtirol. URL: https://www.consumer.bz.it/de/schuetzt-beta-carotin-vor-sonnenbrand.

Lehnhardt (2019): 27 Amazing Hummus Nutrition Facts. Fact Retriever. URL: https://www.factretriever.com/hummus-nutrition-facts.

S. 55/56

Greger (2021): Flashback Friday: Foods to Improve Athletic Performance and Recovery. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-foods-to-improve-athletic-performance-and-recovery/.

Fischer (2014): Gladiatoren ernährten sich überwiegend vegetarisch. Spektrum.de. URL: https://www.spektrum.de/news/gladiatoren-ernaehrten-sich-ueberwiegend-vegetarisch/1314103.

S. 57/58

Sivam (2001): Protection against Helicobacter pylori and other bacterial infections by garlic. In: Nutr 131, S. 1106–1108.

O.A. (2004): Fliegen ist ... - Fakten, die Sie nicht überfliegen sollten. Germanwatch e.V. URL: https://germanwatch.org/de/2763.

S. 59/60

Greger (2014): Preventing Asthma with Fruits & Vegetables. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/preventing-asthma-with-fruits-and-vegetables/.

S. 63/64

O.A. (o.D.): Rotkohl - Diese Vitamine stecken drin. Geo. URL: https://www.geo.de/wissen/ernaehrung/vitamin-lexikon/20423-rtkl-rotkohl-diese-vitamine-stecken-drin.

O.A. (2021): What is beatboxing. USC Speech Production and Articulatory Knowledge. URL: https://sail.usc.edu/span/beatboxingproject/whatisbeatboxing.

S. 65/66

Daxbeck et al. (2017): Handbuch für „Saubere Berge“. Alpine Raumordnung Nr. 41, Fachbeiträge des Österreichischen Alpenvereins. URL: https://www.alpenverein.at/portal/natur-umwelt/publikationen/liste_AROs_PDF/41_Handbuch-Saubere-Berger.php.

O.A. (2012): Boeing testet WLAN mit Kartoffeln. DerStandard Web. URL: https://www.derstandard.at/story/1355460202923/boeing-testet-wlan-mit-kartoffeln.

S. 67/68

Schmidt-Prange u. Schaarschmidt (2019): Diese 10 Lebensmittel enthalten mehr Protein als ein Ei. Men’s Health. URL: https://www.menshealth.de/fitness-ernaehrung/diese-lebensmittel-enthalten-mehr-protein-als-ein-ei/.

Mekonnen u. Hoekstra (2010): The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products. In: Ecosystems 15, S. 401–415. URL: https://www.researchgate.net/publication/254859487_The_green_blue_and_grey_water_footprint_of_farm_animals_and_animal_products. 

S. 71/72

Greger (2016): The Alzheimer’s Gene: Controlling ApoE. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/the-alzheimers-gene-controlling-apoe/.

O.A. (o.D.): Mediterranes Essen senkt Alzheimer-Risiko - Vorbeugung durch gesunde Ernährung. Alzheimer Forschung Initiative e.V. URL: https://www.alzheimer-forschung.de/alzheimer/vorbeugen/ernaehrung/.

O.A. (2017): Weltrekord - 848 Geräusche in einer Minute. SRF. URL: https://www.srf.ch/radio-srf-virus/aktuell/weltrekord-848-geraeusche-in-einer-minute.

Wintermantel (2021): Veganuary 2021: Warum es sich lohnt, im Januar vegan zu leben. Öko-Test. URL: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Veganuary-2021-Warum-es-sich-lohnt-im-Januar-vegan-zu-leben_11068_1.html.

S. 77/78

Lansley et al. (2011): Acute Dietary Nitrate Supplementation Improves Cycling Time Trial Performance. In: Medicine & Science in Sports & Exercise 6, S. 1125-1131. URL: https://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/2011/06000/Acute_Dietary_Nitrate_Supplementation_Improves.27.aspx.

Greger (2015): Oxygenating Blood with Nitrate-Rich Vegetables. URL: https://nutritionfacts.org/video/oxygenating-blood-with-nitrate-rich-vegetables/.

O.A. (2021): Breaking. The SU University of Bath. URL: https://www.thesubath.com/burban/educational_pages/hiphop/breaking/.

S. 79/80

Welling (2021): Rote-Bete-Saft und seine Wirkung auf den Organismus. Focus Online. URL: https://praxistipps.focus.de/rote-bete-saft-und-seine-wirkung-auf-den-organismus_106864.

Willet et al. (2019): Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. URL: https://www.thelancet.com/commissions/EAT.

S. 81/82

Rasche (2008): Was Fast Food so alles anrichten kann. Wissenschaft.de. URL: https://www.wissenschaft.de/umwelt-natur/was-fast-food-so-alles-anrichten-kann/.

S. 83/84

Willet et al. (2019): Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. URL: https://www.thelancet.com/commissions/EAT.

S. 87/88

Gomez (2020): 10 Fun Facts about Dancing. URL: https://www.kaplaninternational.com/blog/fun-languages/eng/10-fun-facts-about-dancing.

Hansen (2017): Das Gesundheits-Rezept: klüger trainieren – länger leben.

S. 89/90

Neuling (o.D.): Fakten zum Star -schillernder Alltagsvogel. NABU. URL: https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/aktionen-und-projekte/vogel-des-jahres/star/infos/index.html.

Koop (o.D.): Der Star verschwindet von den Wiesen - ein Paradebeispiel für den Hunger in der Vogelwelt. NABU Schleswig-Holstein. URL: https://schleswig-holstein.nabu.de/tiere-und-pflanzen/aktionen-und-projekte/vogel-des-jahres/24672.html.

O.A. (o.D.): Sturnus vulgaris Linnaeus, 1758. Rote Liste Zentrum. URL: https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Detailseite.html?species_uuid=d4ddd400-ae3a-4abb-b2e3-5982cd9db610&species_organismGroup=V%C3%B6gel&q=Sturnus%20vulgaris.

S. 91/92

O.A. (2021): Apple Facts. University of Illinois Extension. URL: https://web.extension.illinois.edu/apples/facts.cfm.

S. 93/94

Eckert (2019): Apfelzeit: 7 Fakten zum Apfel. SWR3. URL: https://www.swr3.de/aktuell/apfelzeit-7-fakten-zum-apfel-100.html.

Luttrop (2017): Sind die meisten Vitamine bei einem Apfel unter der Schale? Und wie ist das bei Karotten oder Gurken? Foodwatch. URL: https://www.foodwatch.org/de/frage-des-monats/2017/sind-die-meisten-vitamine-bei-einem-apfel-unter-der-schale-und-wie-ist-das-bei-karotten-oder-gurken/.

S. 95/96

Mannigel (o.D.): Palmölplantagen und das Klima - Folgen für Regenwald, Umwelt und Menschen. Oro Verde – die Tropenwaldstiftung. URL: https://www.regenwald-schuetzen.org/verbrauchertipps/palmoel/palmoelplantagen-und-das-klima.  

S. 101/102

Morgenthaler (2019): À la Saison. Launiger Lauch. In: Greenpeace Magazin 2. URL: https://www.greenpeace-magazin.de/saison/launiger-lauch.

Stolterfoht (2010): Kaiser Nero aß Lauch. Stuttgarter Zeitung. URL: https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.marktfuehrer-kaiser-nero-ass-lauch.c38f19a0-a01e-4d3c-a60e-78e47c687c77.html.

O.A. (2021): History. World Flying Disc Federation. URL: https://wfdf.sport/history/.

Chemical Engineer (2016): File:Headrick Frisbee Ashes 001.jpg. Wikimedia. URL: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Headrick_Frisbee_Ashes_001.jpg.

S. 103/104

Klatt (2019): Buckelwal-Population im Südwestatlantik erreicht historische Anzahl. Forschung und Wissen. URL: https://www.forschung-und-wissen.de/nachrichten/biologie/buckelwal-population-im-suedwestatlantik-erreicht-historische-anzahl-13373526.

Wilke (2018): Warum Sojawurst nicht dem Regenwald schadet. Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt. URL: https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/warum-sojawurst-nicht-dem-regenwald-schadet.

S. 107/108

Greger (2021): Flashback Friday: Are There Risks and Benefits of Energy Drinks? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-are-there-risks-and-benefits-of-energy-drinks/.

Greger (2021): Flashback Friday: More Than an Apple a Day: Preventing the Most Common Diseases. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-more-than-an-apple-a-day-preventing-the-most-common-diseases/.

Greger (2015): Can Dehydration Affect Our Mood? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/can-dehydration-affect-our-mood/.

S. 113/114

Greger (2018): Brain-Healthy Foods to Fight Aging. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/brain-healthy-foods-to-fight-aging/.

S. 115/116

Wessel (o.D.): Wildbienen sind vielen Bedrohungen ausgesetzt – und auf Schutz angewiesen. BUND. URL: https://www.bund.net/themen/tiere-pflanzen/wildbienen/bedrohung-schutz/.

O.A. (o.D.): Wildbienen-Quiz - schon gewusst? NABU Baden-Württemberg. URL: https://baden-wuerttemberg.nabu.de/tiere-und-pflanzen/insekten-und-spinnen/hautfluegler/wissenswertes/28514.html.

O.A. (o.D.): Wildbienen – wichtige Bestäuber für eine Vielzahl von Pflanzen. Deutsche Wildtier Stiftung. URL: https://www.deutschewildtierstiftung.de/wildtiere/wildbienen.

S. 117/118

O.A. (2021): Fastest skateboard speed downhill (standing). Guiness World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.de/world-records/fastest-skateboard-speed-standing.

Greger (2014): Longer Life Within Walking Distance. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/longer-life-within-walking-distance/.

Hauner u. Berg (2000): Körperliche Bewegung zur Prävention und Behandlung der Adipositas. In: Deutsches Ärzteblatt 12. URL: https://www.aerzteblatt.de/archiv/22177/Koerperliche-Bewegung-zur-Praevention-und-Behandlung-der-Adipositas.

S. 119/120

Istel (o.D.): Eine Welt aus Plastik. Wie Kunststoff unser Leben überschwemmt. NABU. URL: https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/alltagsprodukte/14058.html.

S. 121/122

O.A (2019): Philippinische Maturanten müssen Bäume pflanzen. DerStandard. URL: https://www.derstandard.de/story/2000104168493/philippinische-maturanten-muessen-baeume-pflanzen.

Greger (2015): Predimed. Does Eating Nuts Prevent Strokes? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/predimed-does-eating-nuts-prevent-strokes/.

S. 125/126

O.A. (2021): Die traditionsreiche Geschichte des Kendama. Kendama Europe. URL: https://www.kendama.de/de/das-kendama/was-ist-das-kendama/die-geschichte-des-kendama/.

O.A. (2020): 10 Fakten über Rhabarber, die du kennen solltest. Foodlovin‘ Healthy Food. URL: https://foodlovin.de/10-fakten-ueber-rhabarber/.

S. 127/128

Sillito (2016): What does rhubarb growing sound like? BBC Newsround. URL: https://www.bbc.co.uk/newsround/35490898.

O.A. (2021): Die traditionsreiche Geschichte des Kendama. Kendama Europe. URL: https://www.kendama.de/de/das-kendama/was-ist-das-kendama/die-geschichte-des-kendama/.

S. 129/130

Brämer (2007): Kur Natur - Regeneration durch Wandern Daten, Fakten und Quellen im Detail. Wanderforschung. URL: https://www.wanderforschung.de/WF/gesundwandern/wandern-und-gesundheit.html.

S. 131/132

O.A. (2014): Baby elephants are just like. News24. URL: https://www.news24.com/news24/green/news/Baby-elephants-are-just-like-humans-20140528. 

Greger (2013): Changing Our Taste Buds. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/changing-our-taste-buds/.

Greger (2021): Boosting Anticancer Immunity with Forest Bathing. Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/boosting-anticancer-immunity-with-forest-bathing/.

S. 133/134

Greger (2020): Flashback Friday: What’s the “Natural” Human Diet? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-whats-the-natural-human-diet/.

S. 137/138

O.A. (2014): Spargel: Nährwerte, Herkunft, Zubereitung. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/spargel-naehrwerte-herkunft-zubereitung-712997.html.

O.A. (2021): Highest Ollie on a Skateboard. Guinnes World Records. URL: https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/skateboarding-highest-ollie-/?fb_comment_id=860138080676195_914844395205563.

S. 139/140

O.A. (2014): Spargel: Nährwerte, Herkunft, Zubereitung. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/spargel-naehrwerte-herkunft-zubereitung-712997.html.

Prieto, Carolyn (2018): March – Asparagus. Food & Nutrition Education Lab University of Delaware. URL: https://sites.udel.edu/chs-udfoodlab/2018/03/15/march-asparagus/.

S. 143/144

Krüger (2019): Wer länger sitzt, ist früher tot. Zeit Online. URL: https://www.zeit.de/arbeit/2019-03/bueroarbeit-sitzen-arbeitsplatz-auswirkungen-gesundheit-bewegung.

Gomis u. Biette (2018): Africa Riding. Chance, Ghana. ARTE.

S. 147/148

O.A. (2014): Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung auf die Gesundheit – Eine Aktualisierung anhand des Ernährungsberichts 2012. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. URL: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/sekundaere-pflanzenstoffe-und-ihre-wirkung/.

Greger (2015): Can Dehydration Affect Our Mood? Nutritionfacts. URL: https://nutritionfacts.org/video/can-dehydration-affect-our-mood/.

S. 149/150

O.A. (2014): Aubergine: Gesunde Eierfrucht. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/aubergine-gesunde-eierfrucht-712785.html.

S. 151/152

Gürbuz et al. (2018): Health benefits and bioactive compounds of eggplant. In: Food Chemistry 268, S. 602-610. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30064803/.

O.A. (2020): Tonnen für die Tonne. WWF. URL: https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/lebensmittelverschwendung/verschwendung.

O.A. (2021): Einweg-Plastik wird verboten. Die Bundesregierung. URL: https://www.bundesregierung.de/breg-de/themen/nachhaltigkeitspolitik/einwegplastik-wird-verboten-1763390.

S. 153/154

O.A. (2014): Aubergine: Gesunde Eierfrucht. Apotheken Umschau. URL: https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/aubergine-gesunde-eierfrucht-712785.html.