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Veggie Pattys de luxe

Quick & Easy | GORILLA Food

Frikadellen, die gesund, nachhaltig und gut für die Tiere sind? Na logo! Unsere vegetarischen Pattys überzeugen nicht nur durch ihre super Ökobilanz und tolle Nährwerte, sondern schmecken auch ultranice. Einfach das Kochtutorial unten anschauen oder das PDF-Rezept zum Video downloaden und easy nachkochen.

  • Primarstufe
  • Sek. II
  • Sek. I

Quick & Easy

  1. Veggie Pattys de luxe

    ZUTATEN FÜR 6 VEGETARISCHE FRIKADELLEN

    140 g Kidneybohnen
    2 EL Haferflocken
    1 kleine Knoblauchzehe
    ½ rote Zwiebel
    2 EL Olivenöl
    2 TL Senf
    2 TL Mehl
    ½ TL Paprika, edelsüß
    1 Prise Oregano
    1 Prise Majoran
    3 TL frische Petersilie
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    Etwas Rapsöl

    ZUBEREITUNG

    1. Alle Zutaten außer dem Rapsöl in einen Mixer geben und zu einem groben Brei zerkleinern.
    2. Masse kurz ziehen lassen. Dann zu Bällchen formen und diese leicht platt drücken.
    3. Eine Pfanne mit einem Schuss Rapsöl erhitzen und die Pattys darin auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun braten.

Weitere Lektio­nen

Ansprechpartner*in

Pia Knittel

Leitung Schulprogramm

pia@letsgogorilla.de +49 8171 488 83 73

Martin Lautenbach

Stv. Leitung Schulprogramm

martin@letsgogorilla.de +49 8171 488 83 73