Rote-Rüben-Suppe mit Boost-Salat und Schoko-Brownies

GORILLA Food | Jänner

Mit Rote B-Boy-Rübe & Boost gegen den Winter-Blues!

Anna, Navid und Marlon zeigen euch, wie ihr aus dem Jänner-Food-Hero Rote Rübe ein gesund-leckeres Winter-Menü zaubert. Und als Bonus obendrauf gibt's auch noch ein Grundrezept für wärmende Gemüsesuppen.

Primarstufe
Sek. II
Sek. I

Rote B-Boy-Rübe

Kochsendung

Schaut euch das GORILLA Jänner-Food-Video an und staunt, wie vielfältig Rote Rüben zubereitet werden können. Volle Power voraus mit unseren Rote-Rüben-Brownies und dem Boost-Salat!

Rezept und Einkaufsliste PDF | 400 kB
Rote-Rüben-Suppe

Mit nur einem Grundrezept gleich mehrere Gemüsesuppen kreieren? Anna zeigt euch, wie's geht - natürlich auch mit der Roten Rübe.
Rote Rübe schneiden

Anna verrät dir und deinen Schüler:innen, wie ihr komplett ohne Gummi- oder Einweghandschuhe die Rotfärbung beim Schneiden vermeidet. Der Tipp funktioniert auch bei Verfärbungen durch andere Lebensmittel wie Kirschen, Kurkuma oder Rotkohl.